マクロビオティックの歴史について

マクロビオティックを習い始めて既に２年以上が経過しているにも関わらず、まだまだ知らないことが沢山ありまして。

ここに書き込んでいるのも、インプットしたものをアウトプットすることで、学んだ知識を自分の中に落とし込むための大切な作業です。

最近は、それでもアウトプットしたことをその先から忘れております（苦笑）

マクロビオティックの教えの中に、「忘れないこと」という内容もありまして。いろんなことを忘れっぽいのは、歳のせいもありますが、没頭すると他の事が見えなくなる場面が度々。特に時間をよく忘れます（笑）

今日お会いした人から、没頭すると、時間の流れが止まる＝その時間は細胞が死なないということを伺いまして。とても面白い考え方ですね。没頭する時間を意識できることが大切らしいのです。いつも、無意識に没頭するので、なかなか難しい注文でもあります。

さて、今日のお題「マクロビオティックの歴史」ですが、さかのぼると、

明治時代の軍医だった石塚左玄（いしづかさげん）氏が、病を食事の指導から治し、「食養会」の普及活動に努めたことから始まり、その食養会に入った桜沢如一（さくらざわゆきかず）氏が、その教えをもとに、世界平和の思想として、ヨーロッパを中心に、アメリカ、アフリカなどに広めたものがマクロビオティックとのこと。

日本では、その妻桜沢里真（さくらざわりま）先生が、リマクッキングスクールを設立。昨年はその50周年の記念すべき年でした。

また残念ながら昨年、お亡くなりになられましたが、久司道夫先生もまた、ボストンを中心にマクロビオティックのスクールを設立、普及に努められた方でもあります。

今、リマクッキングスクールで講師をされている先生方は、桜沢如一氏より直々に教わった方から、里真先生より教わった方、久司先生より教わった方など、それぞれ異なります。残念ながら、当人より直接教わることができませんでしたが、それぞれの講師の方々からその当時のお話をたまに聞くことで、その歴史を垣間見れます。

それを聞くたびに、時代背景もありますが、今の先生方より、厳しい教えだったのではないか？という予想が（苦笑）

そのたびに、私はまだまだだな、と感じる昨今でもあります。