季節の変わり目の体調不良

そんなお声を、いくつかいただきまして。そんな今日は、季節の変わり目について、着目してみました。

うなぎを食べる日として、「土用の丑の日」が有名ですが、この「土用」という期間は、季節の変わり目でもあります。

そもそも土用は、

• 立夏（2019.5.6）
• 立秋（2018.8.7）
• 立冬（2018.11.7）
• 立春（2019.2.4）

の直前の18日間を「土用」と言います。この時期に体調を崩したり、アレルギーが出やすいという場合、土用に割り当てられている臓器「脾（胃と膵臓）」が弱っているかもしれません。

ちなみに、「うなぎ」など、「う」のつくものを食べることで、土用の期間を乗り越えられるようにとも言われていて、「土用の丑の日」は、土用の中でも「丑の日」をあらわします。今年は、今後だけで見ると、7/20、8/1、10/24、11/5がそれに当たります。夏は７月と８月で２回ほど。

うなぎ以外で、うのつく食べ物と言えば、瓜、梅、うどんなど。平安から室町にかけては、小豆やにんにくを食べると良いとされていたようです。

そもそも、土用の臓器「胃と膵臓」はどんな働きをしているのか、ご存じですか？

「胃」は、

口から入った食物を一番最初に消化する臓器です。胃液と蠕動（ぜんどう）運動により、

・ 食物を粥状に撹拌

・ 十二指腸→小腸へと食物を送ります

消化器官の先頭バッターなので、消化にとても強力な「胃液（塩酸、ペプシノーゲン、粘膜）」を分泌しているのは、ご存じの方も多いことかと。胃が消化するために行っている「蠕動運動（ぜんどううんどう）」は、およそ15～20秒ごとで、これにより胃酸と食物を混ぜ合せて粥状に撹拌していきます。胃酸により撹拌された食物は、とても強い酸性状態で、他の消化器官にダメージを与えないために、やや中性寄りにしてから、次の十二指腸へ送っています。

「膵臓」の働きは、

血糖値を上げ下げするホルモンを分泌

腸の消化（タンパク質、でんぷん質、脂肪の分解）を助ける「膵液」をつくる

両方の臓器は、食物を消化するのに、とても重要な役割を担っています。